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在荷蘭農業與食品行業創業

Melvin van Esch · May 10, 2018 · 最近更新:

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Melvin van Esch, Co-founder of Intercompany Solutions

By Melvin van Esch, Co-founder, Intercompany Solutions

Published May 10, 2018 · Last reviewed 19 February 2024

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荷蘭憑藉其在農業食品科技領域的創新,成為全球食品和農產品的主要出口國之一。該行業採用自然和環境友好型方法,為全球提供安全健康食品的可靠來源。

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從可持續來源提供健康食品

全球快速的城市化程序以及人口從農村向大城市的遷移,導致城市地區對健康和可持續食品供應的需求日益增加。食品安全對社會福祉和經濟表現至關重要。人們正在積極尋找關於食品安全、動物福利、居住與垃圾處理,以及教育、治理和社會公平方面的解決方案。荷蘭位於地勢較低且面積相對較小的三角洲地區,土地在此是一項寶貴的資源。這也是當地農場能夠躋身全球最高效、最可持續和最集約化農場之列的原因之一。

得益於肥沃的土壤、高質量的農產品、集約化耕作、貿易專業知識以及深厚的農業知識,荷蘭向全球出口食品。這涵蓋植物和動物來源的產品,即家禽(肉類)、雞蛋和牲畜。其他關鍵出口專案包括自動化食品加工機械,例如漿果採摘機、肉類分離機和馬鈴薯加工裝置,以及食品加工方面的技術知識。全球40家領先的食品和飲料生產企業中,有12家的研發中心設在該國。

選擇荷蘭建立食品和農業企業的五個理由

1. 該國在食品和農產品的創新與出口方面處於世界領先地位

僅次於美國,荷蘭的農產品出口量位居世界第二。它與美國和西班牙共同穩居全球水果和蔬菜生產國的前3名,供應了歐洲大陸出口蔬菜總量的25%。荷蘭農業部門多元化,涵蓋多種植物栽培和畜牧業細分領域,包括農田和溫室種植、水果種植、養豬業和奶牛養殖。

荷蘭具有遠見卓識。這一點從該國聞名遐邇的創新和研究基礎設施中可見一斑。在包含300多家從事科學研究大學的臺灣排名(Taiwan Ranking)中,瓦格寧根大學(University of Wageningen)連續三年在全球農業大學中排名第一。在農業和食品領域的26家領先企業中,有5家在該國設有研發設施。以下是私營企業投資的一些示例:

  • Danone在烏得勒支設立的新研發中心,集中了該公司在兒童營養和臨床營養方面的歐洲研究;
  • Heinz在奈梅亨設立的新歐洲研發中心;
  • Royal FrieslandCampina在瓦格寧根設立的新研發中心;

2. 荷蘭氣候溫和、土壤肥沃、地勢平坦,且位於歐洲大陸中心位置,地理位置優越

除了卓越的地理特徵外,該國還擁有高度發達的基礎設施、物流、食品加工業和商業。

3. 農產品生產鏈的成功革新

多年來,荷蘭農業通過旨在革新農業生產鏈的積極投資,在國際競爭中保持著領先地位。種植者和農民是這一生產鏈中具備資格的合作伙伴。他們的主要目標是利用可持續、創新和富有社會責任感的方法,提供價效比最高的食品和植物(包括觀賞植物)。

4. 荷蘭支援全球食品安全聯盟

據估計,到2050年,世界人口將達到90億。如果目前的食品生產水平保持不變,將出現70%的短缺。該聯盟計劃採用基於農業氣候智慧型系統的“荷蘭模式”來解決這一問題。它打算加強和擴大漁民、小農和園藝種植者的微型專案,並通過專注於有益的公私合作來保持高水平的食品安全。

5. 環境友好型與可持續農業

儘管利潤空間狹窄,農業企業仍投入大量資源用於環境保護,並實施關於動物福利的改進措施。雖然農業企業是國民經濟的主要引擎,但它也對環境帶來了一定風險。在過去的幾十年中,農業展現出生產規模和強度增加的趨勢,導致非城市地區糞肥和化肥的影響日益增大。農業需要更加具有可持續性。目前,荷蘭的農業部門正朝著可持續方向發展,旨在提供在關愛環境和景觀的前提下生產的安全健康食品。

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